Förrätter
Toast Skagen
Klassisk toast Skagen med handskalade räkor samt hackad rödlök,
jungfrusallad & balsamico olja 155kr
Vitlöksbröd med aioli
Rostat vitlöksbröd med Kalamata-oliver samt jungfrusallad& balsamico olja 90 kr
Burrata med rostat bröd
Burrata, jungfrusallad, marinerade Piccadilly tomater, basilika, olivolja & balsamico samt rostat bröd 165kr
Scampi della casa
Vitlöksauterade tigerscampi i välkryddad tomatsalsa med chili, färska örter, vitvin, jungfrusallad, balsamico olja & rostat bröd 155kr
Pasta
Convitelo con fettucine
Krämig tryffelpasta med fettucine, kalvfilé samt babyspenat & parmesanost 239kr
Arrabbiata con Burrata
Tomatsalsa, basilika, chili, vitlök & färsk burrata 209kr
Linguine frutti de mare
Bigolipasta med tomatsås, Picadilly tomater, chili, vitlök, tigerscampi, blåmusslor
& färska örter 245kr
Sallader
Caesarsallad
Caesarsallad med romansallad, bacon, cocktailtomater, krutonger, husets caesardressing, parmesanost samt grillad kycklingfilé alternativt vitlök- & vitvinssauterade tigerscampi.
Grillad kycklingfilé 185kr
Tigerscampi 205kr
Fisk och skaldjur
Husets Fisk- & skaldjursoppa
Fransk fisk & skaldjursoppa med gräddig tomatsalsa, torsk, lax, blåmusslor, scampi, saffran samt aioli & rostat vitlöksbröd 239kr
Rödingfilé på planka
Halstrad rödingfilé med hemmagjort potatismos, jungfrusallad samt vitvinssås
& färsk citron 255 kr
Gösfilé Parmigiano
Parmesanöverbakad gösfilé serveras med gratinerad pommes duchesse samt vitlökssauterade tigerscampi med vitvinssås & jungfrusallad 289kr
Vegetariskt
Halloumiburgare
Grillad halloumi med picklad rödlök, tomat, sallad, avokado samt husets dressing,
serveras med pommes frites 190kr
Kött
Fläskfilé gorgonzola
Grillade fläskmedaljonger serveras med krämig gorgonzolasås samt tomat, rödlök & jungfrusallad med balsamico olja 229kr
Marinerade lammracks
Grillade marinerade lammracks serveras med rödvinssky, örtsmör samt tomat, rödlök & jungfrusallad med balsamico olja 369kr
Hängmörad entrecôteplanka
Grillad hängmörad entrcôte serveras på planka med hemmagjort potatismos rödvinssky, örtsmör, grillad citron & grillad tomat 339kr
Hängmörad Black Angus ryggbiff
Grillad ryggbiff serveras med rödvinssky, bearnaisesås, tomat, rödlök & jungfrusallad med balsamico olja 325kr
Tournedos al pepe
Grillad oxfilé serveras med konjak- & pepparsås, tomat, rödlök, jungfrusallad med balsamico olja 359kr
Källarens Angusburgare
Angusburgare med bacon, picklad rödlök, pepper Jack ost, sallad, tomat, husets dressing, serveras med pommes frites & bearnaisesås 199kr
* Alla kötträtter serveras med pommes frites eller klyftpotatis.
Extra sås 20kr
Barnmeny
Pannkakor
Serveras med sylt & grädde 99kr
Köttbullar & spagetti
99kr
Grillad fläskfilé
Grillad fläskmedaljong serveras med pommes & bearnaisesås 145kr
Dessert
Chokladkaka
Chokladkaka serveras med grädde & färska bär 110kr
Vaniljglass
Vaniljglass serveras med chokladsås & färska bär 96kr
Sorbetglass
(fråga personalen om smak)
Sorbetglass serveras med färska bär & mynta 96kr
Créme Brûlée
99kr